Pritkin-Diät

Die Pritkin-Diät setzt im Gegensatz zur Atkins-Diät einseitig auf kohlenhydratreiche Ernährung. Vollkornbrot, Kartoffeln, Reis und Nudeln machen über 80 Prozent der Nahrung aus. Erlaubt sind Gemüse, Obst, Salat und fettarme Suppen, (fast) völlig tabu bleiben Fleisch, Fisch, Butter und Käse.

Vorteile

Um das Abnehmen leichter zu machen, bietet Nathan Pritkin, der Erfinder dieser Diät, drei Rezeptkategorien für Feinschmecker, Singles oder Familien an. So kann jeder für sich passende Mahlzeiten finden und die Diät (etwas) abwechslungsreicher gestalten.

Nachteile

Da die Zusammensetzung der Diät sehr einseitig ist, ist eine ausreichende Zufuhr an Nährstoffen auf Dauer nicht gewährleistet. Kritisch ist vor allem die Eisen-, Jod- und Kalzium- Versorgung. Auch an lebenswichtigen Fettsäuren und fettlöslichen Vitaminen mangelt es.

Mit nur 650 Kalorien pro Tag setzt die Konzentration aus, Abspeckwillige werden nervös und müde. Durch die niedrige Energie- und zu geringe Eiweißzufuhr kann es darüber hinaus zu Muskelschwächen kommen. Zu viel Ballaststoffe führen zu Blähungen, Durchfall und Völlegefühl.